ナガノパープルのロールケーキ
ロールケーキをいただきました!ナガノパープルの実が中心に入っていて、さらに果汁入りの薄紫色の生クリーム、それを取り巻くきめ細かいふんわりしっとりのカステラ生地 すごくおいしいです♪
ナガノパープルは、巨峰を改良して作った、皮まで食べられる大粒の種なしぶどう。どうやら長野県内でしか作られていなくて希少性も高いんですって。
皮まで食べられる爽快感があるし(食感も好き♪ )、すごいおいしいですよ!皮ごと食べられるからケーキとかにも向いてるんだろうなぁ。
東京のデパートとかだと贈答用で一房1,700円とかするらしい… ひえ~。でも分かる!
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