信州グルメフェスタ③

　昨日のグルメフェスタの続き。

　パティスリーヒラノさんの「とろりシュー」（左）。
　ずっと行きたいと思っているけどなかなか行けないお店 シューがしっとりめのパイ生地みたいでおいしかったです♪ 甘さ控えめで大きさもちょうどいい感じ。

　飯山のパティスリーヒラノさんと木島平のパティスリー･レーヴさんがコラボしたという信州グルメフェスタ限定「北信濃バウムロール」（右）。
　こちらはバームクーヘン×生クリームなので味・食べ応えともにけっこうずっしり感がありました。薄めのグレーズですが、それでも全体として甘～いって感じの印象です。
　こういう自然で素朴な感じの甘いケーキは、牛乳が進みます(笑)

　ちなみにひとりで２個食べたわけじゃないですよ（どうでもいい言い訳ですが）